Pizza na kamieniu

Polecamy domową pizzę, pieczoną na kamieniu. Ciasto robimy tak: 0,5 kg mąki, 30 g drożdży (rozpuszczone w 250 ml wody), szczypta soli, szczypta cukru, dwie łyżki oliwy z oliwek. Dziś zrobiliśmy eksperyment i dodaliśmy do ciasta czosnek niedźwiedzi – poza kolorowym akcentem nic się nie zmieniło, bo czosnek wyparował w pieczeniu 😉 Oczywiście do pizzy […]

Pesto

Dziś było na zielono! Tak, dziś na obiad u nas było domowe pesto. Przepyszna i łatwa potrawa do przygotowania w dosłownie 15 minut! NASZ PRZEPIS: Wstawiamy makaron, a w tym czasie miksujemy świeżą bazylię z orzeszkami ziemnymi (uprażonymi), oliwą z oliwek, czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie powstały sos mieszamy w woku z ugotowanym makaronem, na […]

Sos czosnkowy

  🍴Dziś do obiadu był sos czosnkowy. 💛 Uwielbiamy!!! Ponieważ okres grillowy trwa w najlepsze, zapewne się Wam przyda: – 1 duży jogurt grecki, – 1 łyżka majonezu, – czosnek (u nas 4 solidne ząbki), – sól i pieprz, – koperek. 🍴Całość wymieszać. Banalne? A 100 razy lepsze i zdrowsze od gotowszczaków ze sklepu! ⚠Jedna […]

Sprawdzone ciasto na gofry

Z robieniem gofrów jest trochę jak z naleśnikami – sekret tkwi w  dobrym cieście. Zatem wszystkim gofro-pożeraczom 😍😍 Kochani łapcie przepis 🙂 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu 1 łyżka cukru wanilinowego 2 jaja 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego) […]

O powołaniu do pracy w kuchni

Powołanie do pracy na kuchni jest czymś, bez czego nie można się obyć, myśląc o gastronomii w szerszym horyzoncie czasowym. Czytaj więcej o O powołaniu do pracy w kuchni

Było smacznie? Powiedz o tym światu!
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial