Marakon ze szparagami w sosie śmietanowym

Ponieważ sezon szparagowy trwa w najlepsze, dziś przedstawiamy pomysł na przepyszny makaron ze szparagami i warzywami, a całość zatopiona w przepysznym sosie śmietanowym.

Składniki:

  • zielone szparagi,
  • cukinia,
  • czerwona papryka,
  • czerwona cebula,
  • makaron tagiatelle,
  • śmietanka 36%,
  • sól, pieprz, papryka i koperek.
  1. Podgotowujemy zielone szparagi.
  2. Na oliwie z oliwek szklimy czerwoną cebulę. Dodajemy do niej czerwoną paprykę, cukinię i czosnek, całość solimy i podsmażamy przez chwilę, a następnie dusimy pod przykryciem przez kilka minut.
  3. Następnie dorzucamy wcześniej podgotowane szparagi (dopiero teraz, by się nie rozgotowały) i zalewamy całość białym, wytrawnym winem i czekamy, aż alkohol odparuje.
  4. Teraz dodajemy śmietankę 36% i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką i koperkiem. Całość zagotowujemy i sos gotowy!
  5. Gotujemy makaron i UWAGA koniecznie wrzucamy ugotowany makaron do sosu, a nie sos do makaronu. Zamieniając kolejność będzie nam łatwiej i dokładniej wymieszać całość.

SMACZNEGO!!!

Filmik z dokładnym wykonaniem tego przepisu znajdziecie tutaj: https://www.facebook.com/quchcic/

Było smacznie? Powiedz o tym światu!

Post Author: Q

7 thoughts on “Marakon ze szparagami w sosie śmietanowym

    Sylwia

    (31 maja 2017 - 12:00)

    Uwielbiam szparagi! Skorzystam z przepisu i sprobuje w tej postaci podac szparagi dzieciom 🙂

      admin

      (31 maja 2017 - 12:08)

      Polecamy, ten sos jest naprawdę przepyszny! Koniecznie daj nam znać jak Ci wyszło i czy Twoje Maluchy się przekonały do szparagów 🙂 SMACZNEGO!

    Marcin

    (10 czerwca 2017 - 11:27)

    Lubię szparagi ale wolę pierogi…

    OX

    (10 czerwca 2017 - 11:28)

    A ja wole banany !

    KODowiec

    (10 czerwca 2017 - 11:30)

    Szparagi TAK banany NIE. Niech żyje Wolna Polska !

    patrycja

    (25 lipca 2017 - 21:14)

    świetny przepis, uwielbiam szparagi…najseksowniejsze warzywo na swiecie:)

      Q

      (25 lipca 2017 - 21:16)

      Dziękujemy! potwierdzamy, szparagi są wspaniałe 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *